Da dove vengo

Prima di porre a dimora le piantine viene verificata l’idoneità alla coltivazione della zona interessata, sia in termini di qualità del terreno che caratteristiche climatiche, processo che oltre a garantire il successo economico eviterà forzature e inutili interventi colturali. Relativamente ai parametri climatici occorre evitare di effettuare semine con temperature elevate e con fotoperiodo lungo in quanto predispongono la pianta alla prefioritura e alla produzione di grumoli scadenti:

1. I valori minimi di temperatura indicati per la crescita delle piante e la salvaguardia da danni nella fase finale della coltura sono fissati in 4/5 °C;
2. le temperature minime per la germinazione sono indicate in 7°C, mentre quelle ottimali in 20- 25°C.

Pertanto le aree che meglio si prestano alla coltivazione del finocchio sono quelle meridionali; nello specifico, per coprire quasi l’intero arco dell’anno i piani colturali prevedono impianti così distribuiti in tabella:
aree coltivazione finocchio
aree/regioni        gennaio febbraio marzo aprile maggio giugno luglio agosto settembre ottobre novembre dicembre
BASILICATA gennaio                   novembre dicembre
CAMPANIA gennaio  febbraio                 novembre dicembre
CALABRIA gennaio  febbraio  marzo  aprile                
ALTA PUGLIA gennaio                   novembre dicembre
BASSO MOLISE gennaio                   novembre dicembre
AVEZZANO            giugno  luglio  agosto  settembre  ottobre    

 

scelta varietale
aree/regioni        Leonardo Tiziano Masaccio Spartaco Aurelio Caravaggio  Preludio  Solaris Masu Orion Venus
BASILICATA Leonardo Tiziano Masaccio                
CAMPANIA   Tiziano   Spartaco              
CALABRIA   Tiziano                  
ALTA PUGLIA       Spartaco Aurelio Caravaggio           
BASSO MOLISE       Spartaco Aurelio Caravaggio           
AVEZZANO             Preludio Solaris  Masu  Orion  Venus 

 

 

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